Квас из берёзового сока с изюмом рецепт - Рецепты берёзового кваса с изюмом, секреты выбора ингредие
Новости lady.tochka.net
Несмотря на разнообразие сортов магазинного кваса, иногда хочется приготовить домашний напиток по рецептам наших предков. На Руси без кваса не садились за стол, его готовили каждый день, и к XV веку было известно уже сортов. Из кваса делали окрошку, ботвинью, кислые щи и тюрю, а так называемые квасники придумывали новые разновидности — сладкие, кислые, острые и горькие.
Горлышко необходимо перевязать обязательно марлей и оставить в темном и теплом месте от 3 до 4 дней, для того, чтобы активировать непосредственно дрожжи дикого производства. Как понять, что закваска уже готова? Это достаточно просто: когда на поверхности вы увидите пену и услышите небольшое шипение, а также практически незаметный запах брожения, то тогда станет понятно, что ваша закваска уже готова.
- Домашний квас (видео)
- Квас из березового сока с изюмом особенно полюбят приверженцы здорового питания.
- Березовый сок с изюмом — ароматный напиток, вкус которого знаком многим с детства.
- Автор: Зоя Яковенко, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Ингредиенты
- Квас из сока березы - это приятный прохладительный и бодрящий напиток Квас из сока березы - это приятный прохладительный и бодрящий напиток. Не каждый знает, как делать квас из березового сока, хотя этот процесс не сложный, и осуществить его сможет даже неопытный человек.
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин.
- Квас из березового сока — это вкусный и легкий напиток, который хорошо утоляет жажду.
- Квас из березового сока с ячменем
- Квас из березового сока с изюмом — это очень вкусный напиток, который по достоинству будет оценен всеми любителями.
- Березовый сок с древних времен пользуется особой популярностью у приверженцев здорового образа жизни. Причем из этого продукта делают совершенно разные полезные для организма человека вещи.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
Березовый сок издревле считается символом России так же, как кленовый сироп - визитная карточка Канады. Только в русских березняках существует ежегодная традиция сбора целебного напитка. А если чистый березовый сок уже поднадоел, то в нашей стране из него готовят не менее русский напиток - квас. Квасные напитки из березового сока получаются очень разными, все зависти от дополнительных добавок. Получается игристый и вкусный напиток с ароматом хлеба и легким "холодком" березового сока в послевкусии. Главное, случайно не забыть квас надолго, иначе получится уже брага.
